Nên cho bé ăn phô mai thế nào

Bé nhà mình hệ đường ruột không được tốt, có nên ăn phô mai không thưa bác sỹ? Nếu cho trẻ sử dụng thì ăn liều lượng như thế nào là tốt nhất?

Pho mát là chế phẩm của sữa, có thành phần dinh dưỡng nhiều chất đạm, chất béo, đặc biệt giàu canxi, hàm lượng có thể cao gấp 6 lần trong sữa nhất thiết phải có thể thích hợp đối với những bé không uống luôn được nhiều sữa. Hơn nữa, pho mát không chứa đường nên thuận lợi cho những bé không uống được sữa bò do bất dung nạp với đường lactose. Tuy nhiên, bạn chỉ cho bé ăn bổ sung chứ hãy đừng dùng thay thế sữa hoàn toàn vì hàm lượng chất dinh dưỡng & khoáng chất cần thiết trong phô mai không đầy đủ.


Ảnh minh họa: Mommyish.com.

Bạn không nói rõ con bạn bao nhiêu tuổi vì cách cho trẻ ăn còn tùy thuộc vào mỗi lứa tuổi. Ví dụ đối với trẻ lớn bạn có thể cho bé ăn trực tiếp, nếu trẻ còn bé, bạn có thể trộn phô mai vào cháo, bột cho trẻ. Thế nhưng, mỗi bát bột hay cháo đều có công thức theo lứa tuổi, nếu cho thêm pho mát vào nhiều chẳng những tăng canxi ra, bát cháo đó đã tăng thêm năng lượng & vi-ta-min, sẽ làm bé khó hấp thu được hết. Do đó khi dùng với bột, cháo, bạn có thể giảm một chút thịt, cá, dầu, mỡ để khẩu phần của trẻ được tương xứng hơn.

Thường một ngày bạn chỉ nên bổ sung pho mát vào một bữa cho bé. Lúc đầu các bạn cần cho trẻ ăn ít một xem bé có chịu được không (vì nhiều bé không ăn được pho mát). Nếu thấy bé có biểu hiện không bình thường, các bạn nên dừng lại. Thêm vào đó , bạn có thể bổ sung vào bữa sáng hoặc trưa, giới hạn cho ăn vào buổi tối vì một vài bé bị đầy bụng sẽ khó ngủ.

Còn đối với trẻ lớn có thể cho vào các món như khoai tây, cà rốt, thịt bò, gà, tôm… Đừng vội nấu chung pho mát với cua, lươn, rau mồng tơi, rau dền.

Chú ý khi cho pho mát vào các món ăn, tốt nhất nên cho vào khi món ăn đã chín và để nguội khoảng 80 độ C để giữ cho pho mát tránh bị mất vitamine.

Khi bé bị rối loạn tiêu hóa, cần nên giới hạn cho ăn phomai, khi nào bé bình ổn mới cho ăn tiếp. Còn đối với bé bị thừa cân không động viên sử dụng.

Pho mát là thực phẩm giàu colesteron, nghèo chất sắt, do đó không nên cho bé dùng trong thời gian kéo dài.